Congolais !

Pour une dizaine de congolais :

Ingrédients :

- 5 blabcs d'oeufs
- 300g de sucre
- 250g de noix de coco râpé
- beurre

Préparation :

* Faire chauffer les blancs d'oeufs mélangés au sucre. Quand le mélange est chaud, ajouter la noix de coco et bien remuer.
* Préchauffer le four à 160°C, déposer des petits tas sur la plaque beurré et faire cuire 40min.
* Quand ils commencent à dorer au sommet, c'est cuit !

Juste une question;quand tu chauffes les blancs d oeuf,ils ne durcissent pas comme les omelettes?Ou bien es ce le but?

je suis pas une super cuisiniere c est pour ca cette question peut etre bete.